みなとみらい ごはん部 | みなとみらいの"食"と"人"をつなぐ

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4月の部活動のご案内

2018 / 04 / 10  00:00
●4月18日(水)
 
時間: 
・11:30-12:10(デモ11:30〜11:50 試食11:50〜12:10) 
・12:10 -12:50 (デモ12:10〜12:30 試食12:30〜12:50) 
*上記レッスン内容は同内容です。ご都合にあわせてお選びください。
*ランチのみ参加の方は、12時10分〜12時40分の間にお越しください。 
 
参加費:
1)レッスン参加 / 常備菜持ち帰り有:税込2,800円(ランチ・レシピ・約2人分の持ち帰り含む)
2)レッスン参加 / 常備菜持ち帰り無:税込2,000円(ランチ・レシピ)
3)レッスン参加無 / 試食のみ:税込1,000円(ランチのみ)
※お申し込み時に必ず「どの参加形態なのか」を忘れずにご記入ください。
 
●4月21日(土)13:00-15:00
参加費:税込 4,860円 *但し5回分一括でお支払いの方は計21,600円となります。(1回あたり4,320円)
 
2017年4月にみなとみらいごはん部から派生した新活動『みなとみらい発酵部』。
発酵に興味のある参加者同士のつながりや広がりができたり、
参加者同士で発酵についての情報交換をしたりと、
大盛況のうちに、早いもので第2期講座まで終了しました。
 
そして、4月からパワーアップした第3期講座がスタート!
第1回目の4月は【漢方味噌づくり】です。
すでに第1期・第2期にご参加いただいた方も、初めての方も
日本の食文化に欠かせない菌や発酵について理解を深めてみませんか?
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<みなとみらい発酵部第3期今後のスケジュール>
第2回:5月20日(日)13:00-15:00 水キムチと乳酸発酵の会
第3回:6月24日(日) BUKATSUDOを飛び出して「発酵遠足」  
第4回:7月8日(日)13:00-15:00 麹の会
卒業回:7月29日(日)13:00-15:00 【卒業会】夏の土用のふなずしの会  
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 ●4月22日(日)11:00-13:00
参加費:税込 3,500円(試食、レシピ付)
 
毎日の生活の中で、「子供と一緒に料理をしたい」と思ってもなかなか時間が取れなかったりしませんか?
そこで、このレッスンは、お子様に料理の楽しさを体感していただくことを目的とし、
調理体験を通して食材のいいところを知り、食に関心を持つきっかけ作りのお手伝いをします。
 
4月は【手作りソーセージ】をみんなで一緒に作ります。
みんなで楽しく作ったソーセージはホットドックにして、召し上がっていただきますよ!
 
そのほかにも、プチデザートとしてお子さまに人気の「チョコクランチ」も作ったり、
完成したメニューを可愛く撮影するスタイリング体験など、盛りだくさんの内容です。
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<今後のスケジュール>
5月12日(土) 母の日プレゼントメニュー 発酵いらずの手間なしパン「オニオンチーズブレッド」※持ち帰り有
6月16日(土)父の日プレゼントメニュー おつまみにぴったり「もちもちポンデケージョ」※持ち帰り有
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