みなとみらい ごはん部 | みなとみらいの"食"と"人"をつなぐ

News

1月の部活動のご案内

2017 / 12 / 26  11:00

***2018年1月のスケジュールのご案内***

 

●1月14日(日)13:00-15:00 

内 容:みなとみらい発酵部〜自家製キムチづくり

参加費:4,860円(持ち帰り付)

 

日本の食文化に欠かせない菌や発酵について楽しく学べる「みなとみらい発酵部」。第四回は講義+キムチづくりのワークショップを行います。当日作った自家製キムチは、お持ち帰りいただけますので1リットル容量のタッパーか、しっかり口の閉まる袋などをご持参ください。

 

▽詳細、お申し込みはこちら

http://gohan-bu.com/calendar/1858089

 

 

●1月17日(水) ①11:30-12:10 ②12:10 -12:50 ※同内容となりますのでご都合の良い時間帯をお選びください

内 容:夕飯準備付きランチタイムレッスン 

参加費:2,800円(ランチ、レシピ付)

 

"ランチタイムに食べて習える"だけにとどまらず、「夕飯分の持ち帰り」を加えた新しいスタイルの料理教室。

料理を習いながら、夕飯のレシピのアイデアも持ち帰ることができます。1月は、常備菜「きのこの塩出汁」の作りかたと、その常備菜を使ったアレンジ料理2品をご紹介します。

※「きのこの塩出汁」を常備菜としてお持ちかえりいただくことができますので、ご希望の方は、お持ち帰り用の瓶(200ml程度)をご用意ください。 

 

▽詳細、お申し込みはこちら

http://gohan-bu.com/calendar/1858090

 

 

●1月18日(木) 13:00-16:00

内 容:大人ごはん部〜自家製ゆずクリームづくりと野草茶づくり

参加費:3,800円(作ったクリーム、野草茶のお持ち帰り可能)※MM21エリア在住の方は300円割引となります。お申し込み時にご記載ください。

 

”ハーブ王子”として講座やイベントで活躍中の、野草研究家・山下智道さんをお招きして、BUKATSUDOキッチンにて自家製のゆずクリームづくりと、野草茶づくりのワークショップを開催します。

作業が中心のワークショップのため、参加対象は大人ですが、お子様連れでもご参加いただけます。また、アクティブシニアのみなさんや野草に興味のあるみなさまのご参加もお待ちしております。

 

▽詳細、お申し込みはこちら

http://gohan-bu.com/calendar/1858108

 

 

●1月20日(土)11:00-13:00

内 容:こどもごはん部「バレンタインメニュー / カラフルラップサンド、いちごのホワイトチョコディップ」

参加費:3,500円(試食、レシピ付)

 

毎日の生活の中で、「子供と一緒に料理をしたい」と思ってもなかなか時間が取れなかったりしませんか?

このレッスンは、お子様に料理の楽しさを体感していただくことを目的とし、調理体験を通して食材のいいところを知り、食に関心を持ち、野菜も好きになるきっかけ作りのお手伝いをします。

 

▽詳細、お申し込みはこちら

http://gohan-bu.com/calendar/1858112

1