みなとみらい ごはん部 | みなとみらいの"食"と"人"をつなぐ

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6月のレッスンのご案内

2017 / 05 / 26  00:00

***6月のスケジュールのご案内***
 
●6月10日(土)10:30~12:30
【予約受付中】こどもごはん部「野菜をおいしく食べよう / ベジタブルクッキー」
参加費:3,500円
 
毎日の生活の中で、「子供と一緒に料理をしたい」と思ってもなかなか時間が取れなかったりしませんか?
このレッスンは、お子様に料理の楽しさを体感していただくことを目的とし、
調理体験を通して食材のいいところを知り、食に関心を持ち、野菜も好きになるきっかけ作りのお手伝いをします。
 
 
●6月11日 (日) 13:00~15:00
【予約受付中】みなとみらい発酵部〜菌の世界へ旅立とう!
参加費:4,860円(持ち帰り付)
 
第三回:「糀菌生活応用編」
発酵居酒屋5の名物「発酵からあげ」の味の秘訣、塩糀と塩糀ダレの紹介や、季節ごとの変わり甘酒のレシピ紹介をします。
低温で長時間かけて醸すお米の乳酸菌甘酒、マイグルトのレシピ紹介のほか、
大使の妻による、糀の新しい使い方「雪糀」の紹介と、生パックづくり、
雪糀体験と生パックのお土産つき、と今月も盛りだくさんの内容です!

 
●6月15日(木) 10:30-13:30(集合場所:高島中央公園ブランコ前)
【予約受付中】野草散策しながらBUKATSUDOへ!アクティブシニア以上のための大人ごはん部
参加費:野草散策+料理教室 3,800円、 料理教室のみ 2,800円
※MM21エリア在住の方は300円割引となります。
対象者:55歳以上のアクティブシニア世代の男女 *自称でOK *お孫さんとご一緒もOK
 
”ハーブ王子”として講座やイベントで活躍中の、野草研究家・山下智道さんと行く「野草散策」を開催!
高島中央公園からBUKATSUDOまでの道のりを皆さんで散策しながら、いつもの街をまた違った視点で歩きましょう。
BUKATSUDOに到着したあとは、野草を使った「チキンカツレツ」をみんなで一緒につくります。
木曜日のお昼開催のため、メインは55歳以上のアクティブシニアのみなさんが中心ですが、
ご家族やお孫さんの参加もOKです。*事前にお知らせいただけましたら、途中参加&途中退出も可です。
 
 
●6月21日(水) ①11:30-12:10②12:10-12:50
【予約受付中】夕飯準備付きランチタイムレッスン「夏野菜と玉ねぎのマスタードグリル+アレンジメニュー」
参加費:2,800円
 
"ランチタイムに食べて習える"だけにとどまらず、「夕飯分の持ち帰り」を加えた新しいスタイルの料理教室。
料理を習いながら、夕飯のレシピのアイデアも持ち帰ることができます。
6月のメニュー:夏野菜と玉ねぎのマスタードグリル+アレンジメニュー(ミョウガと夏野菜のマリネ、バルサミコソースのチキンソテー)

 

●6月25日(日)12:30-14:30  / BUKATSUDO文化祭内にて開催!
《BUKATSUDO文化祭》絵本『カレー地獄旅行』を楽しむWS vo.1 「カレーにぴったりのらっきょうを自分で漬けてみよう!」
参加費:2,800円

9月6日(木)に開催する絵本『カレー地獄旅行』の出版イベントのプレイベントとして、絵本にも登場するカレーの付け合わせにぴったりの「らっきょう」を漬けるワークショップを開催します。自分で漬けたらっきょうを持ち帰ってご自宅で保管していただき、9月のイベント時にまた持ってきてもらって、カレーと一緒に食べましょう!


6月もみなさまのご参加をお待ちしております!

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