みなとみらい ごはん部 | みなとみらいの"食"と"人"をつなぐ

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5月のレッスンのご案内

2017 / 04 / 25  00:00

4月はみなとみらいごはん部から新しく「みなとみらい発酵部」が誕生し、
また、アクティブシニアのみなさんを対象とした野草散策+野草を使った料理教室などを開講しました。
そしてとても嬉しいことに、新しくご参加くださった方が増えました!
これからも様々な活動をご紹介していきますので、みなさんこれからもぜひお気軽にご参加くださいね。


 
***5月のスケジュールのご案内***

●5月14日 (日) 13:00~15:00
【予約受付中】みなとみらい発酵部〜菌の世界へ旅立とう!

参加費:4,860円(味噌の持ち帰り付)
※持ち帰り量の目安は、無農薬青大豆味噌 500g / 小豆味噌 500g / ひよこ豆の白味噌500gの計1.5kgとなります。

4月に誕生した「みなとみらい発酵部」。
第二回目(5/14・日曜日)は、「日本人のソウルフード みそ」がテーマです。

ぜひみんなで一緒に、味噌を作りませんか?
ピクニックシートを敷いて、茹でた大豆をビニール袋に入れ、発酵盆踊り唄を歌い踊りながら、
ビニールの豆を潰していきます♩

座学40分・味噌の歴史と地域の文化を学ぶ(味噌料理レシピブック付き)
実習40分・三種類の味噌をつくり比較


●5月17日(水) ①11:30-12:10②12:10 -12:50
【予約受付中】夕飯準備付きランチタイムレッスン「たけのこのオイル漬け+アレンジメニュー」
参加費:2,800円

"ランチタイムに食べて習える"だけにとどまらず、「夕飯分の持ち帰り」を加えた新しいスタイルの料理教室。
料理を習いながら、夕飯のレシピのアイデアも持ち帰ることができます。
5月のメニュー:たけのこのオイル漬け+アレンジメニュー(たけのこのピラフ、たけのことポークのハーブソテー)


●5月18日 (木) 11:30~13:30
【予約受付中】アクティブシニア以上のための大人ごはん部「魚介のパエリア作り」
参加費:2,800円(MM21地区住民割引対象レッスン/対象者2,500円)
対象者:55歳以上のアクティブシニア世代の男女 *自称でOK *お孫さんとご一緒もOK

みなさんに作っていただくという”実習形式の料理教室”というスタイルは変わりませんが、
4月より男性だけではなく女性もご参加いただけるレッスンとなりました。
《注意》4月に開催した「野草散策」は講師都合により5月はお休みとなります。6月以降は開催予定です。


●5月20日(土)11:00~13:00
【予約受付中】こどもごはん部「野菜をおいしく食べよう / 手作り生地のピザ作り」
参加費:3,500円

毎日の生活の中で、「子供と一緒に料理をしたい」と思ってもなかなか時間が取れなかったりしませんか?
このレッスンは、お子様に料理の楽しさを体感していただくことを目的とし、
調理体験を通して食材のいいところを知り、食に関心を持ち、野菜も好きになるきっかけ作りのお手伝いをします。
《注意》4月に開催した「ママヨガ」の同時開催はございませんのでご注意ください。