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2月は新しいレッスンがスタート!その①『コラボごはん部』

2016 / 02 / 01  11:30

コラボごはん部は、横浜界隈で営む企業や店舗、シェフたち等から直接教えてもらう楽しい学びの場。第1弾は、横浜野菜を使った手作りマフィンとスコーンの通販店『AS muffin』とのコラボ!

2015年春に姉妹でオープンされた『AS muffin』さんは、横浜の下町・弘明寺の住宅地に工房を構え、おもに製造は妹さん、販売はお姉さんが担当して二人三脚で切り盛りされており、みなとみらいエリアを中心に、マルシェや出張販売も行っています。
▶︎『AS muffin』ホームページ

当日は、横浜産のプチトマトを使った野菜マフィン「プチトマト&モツァレラチーズマフィン」と、おやつ系の野菜マフィンの2種類の作り方をデモンストレーション形式でレッスンしてくださいます。作る際のコツやポイントが学べるだけでなく、当日はマフィンにあう日本酒もご提供しますので、お酒とマフィンの相性についてのミニ知識についても学べますよ♪
甘くないマフィンの作り方を知りたい方も、お酒好きな方もぜひご参加ください。ワイワイみんなで楽しみましょう!

19:30-20:00 野菜を使ったマフィン作りのレッスン(デモンストレーション)
20:00-20:20 マフィンが焼きあがるまで、マフィンとお酒の相性についてミニ講座
20:20-20:45 野菜マフィン2種類の御試食
*野菜マフィンのレシピ、マフィンのお土産付き

[日 程] 2月17日(水)19:00-21:00(途中参加OK)
[参加費] 税込3,000円のところ今回はスペシャル価格1,000円!(野菜マフィンのレシピ、マフィンのお土産付き)
[申 込] メールアドレス info@gohan-bu.com に、お名前、連絡先、参加人数を明記の上、ご連絡ください。