みなとみらい ごはん部 | みなとみらいの"食"と"人"をつなぐ

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【募集締切】4500円 / 毎朝食べたくなる "おうちパン" づくり(パン生地の持ち帰り付)

2016-04-28 (木) 11:30~13:00

みなとみらいごはん部のランチタイムレッスン講師・Kaoriさんは"ご自宅で簡単につくれるパンづくり"の知識も豊富。そこで、ごはん部の参加者のみなさんから「ぜひ教えて欲しい!」というお声の多かった簡単パンづくりを毎月、第4木曜日に定期開催いたします。
当 日、講師と一緒に作ったパン生地を各自お持ち帰りいただきますので、ご自宅に帰ってから焼いていただければ、そのまま翌日の朝食に召し上がっていただくこ とができるところがこのレッスンのいいところ!講師が作ったパンを試食できるほか、パンにあうスープの作り方も学べます。ご参加の方でお持ち帰り希望の方 は、持ち帰り容器をご持参くださいね。

2016年4月28日(木)『白パン』(乳製品使用)、春野菜のスープ(チキンストック使用)、季節野菜の彩りマリネ

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講師:Kaori
「オーガニックベース」、「チャヤ マクロビオティックス」にてマクロビオティックを勉強した後、体に良いもの、手作りの大切さを伝えたいという思いから、会社を退職して料理講師へ。 「天然酵母のパン教室」、「ABC Cooking Studio」、「ビゴのパン教室」などでパンを学び、その後「ビゴの店」にて勤務。また、「パティスリーマリアージュ」でのアルバイトを経て、調理師免許を取得。現在は、EATALKやみなとみらいごはん部でのレッスン講師のほか、企業のレシピ開発、ケータリングなどにも携わる。

[時 間] 11:30 -13:00 計90分(試食、片付け時間含む)
[受 付] 10分前の11:20より受付致します。
[会 場] BUKATSUDO(横浜市西区みなとみらい2丁目2番1号 ランドマークプラザ 地下1階)
[参加費] 税込4,500円(レシピ・ご自身で作ったパン生地の持ち帰り含む)
[定 員] 各回8名(先着順)
[申 込] メールアドレス info@gohan-bu.com に、お名前、連絡先、参加人数を明記の上、ご連絡ください。